Jackfruit Biryani: చికెన్, మటన్, పన్నీర్ బిర్యానీలు బోరుకొట్టాయా.? చికెన్ టేస్ట్ ఇచ్చే ‘పనసకాయ దమ్ బిర్యానీ’ రుచి చూసేయండి.!

Jackfruit Biryani: మనలో చాలామందికి ఇష్టమైన ఫుడ్ ఏదంటే ఎక్కువ శాతం “బిర్యానీ” అని సంధానం చెబుతాం. శాకాహారులకు బిర్యానీ అంటే గుర్తొచ్చేది పనీర్, కాజు లేదా వెజ్ బిర్యానీ. అలాగే మాంసాహారులకు చికెన్, మటన్ బిర్యానీలు. కానీ శుభకార్యాల్లో, పెళ్లిళ్ల విందుల్లో చికెన్, మటన్ బిర్యానీలకు పోటీగా నిలిచే అసలైన శాకాహార వంటకం పనసకాయ బిర్యానీ (Jackfruit Biryani). పనసకాయ ముక్క, రుచి అచ్చం నాన్‌వెజ్ ముక్కల్లాగే మెత్తగా, జ్యూసీగా ఉండి చికెన్ బిర్యానీని తలపిస్తాయి. […]